Tiella di Funghi Cardunceddu是一道美味的配菜,典型于坎帕尼亚地区,特别是那不勒斯市。这是一道丰富而美味的菜肴,由土豆、Cardoncelli蘑菇、洋葱、大蒜、欧芹和特级初榨橄榄油调味制成。土豆切片,与Cardoncelli蘑菇、洋葱和切碎的大蒜交替放置。然后将菜肴放入烤箱中烤至土豆变软并呈金黄色。结果是一道芳香可口的配菜,完美搭配肉类或鱼类的主菜。
将土豆和洋葱去皮后切成薄片
用小刷子清理蘑菇上的泥土残留
在烤盘中按顺序分层放置洋葱、土豆和蘑菇,并用切碎的大蒜和欧芹调味,加入胡椒和盐
每层淋上油,最后一层撒上面包屑
最后再淋上一层油,加入1/2杯水,放入烤箱烤30分钟
温热食用
切菜板
刀
平底锅
烤箱
Italia, Campania
适用于 素食者
适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄