成分
份数
- 土豆
44 - 番茄
44 - 洋葱
44 - 大蒜适量
- 牛至适量
- 面包屑适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 124.86潘泰莱里亚干牛至 30克
1 产品1 产品 ¥ 38.55Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 185.20
准备
- 第 1 步，共 4 步
削去土豆和洋葱的皮；将它们切成大块，并将番茄切片
- 第 2 步，共 4 步
在涂油的烤盘中放一层土豆，用大蒜、牛至、盐和胡椒的混合物调味，然后覆盖一层洋葱
- 第 3 步，共 4 步
用同样的混合物调味，然后覆盖番茄，继续以同样的方式直到用完
- 第 4 步，共 4 步
淋上4汤匙油，撒上面包屑，放入烤箱烘烤
建议
烤箱
平底锅
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
这道菜是意大利南部普利亚地区的特色菜
来源
Italia, Puglia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 48.29 |
| 碳水化合物 (g) | 10.34 |
| 其中糖分 (g) | 2.8 |
| 脂肪 (g) | 0.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 1.48 |
| 纤维 (g) | 1.26 |
- 蛋白质1.48g·11%
- 碳水化合物10.34g·78%
- 脂肪0.13g·1%
- 纤维1.26g·10%