Tiella di verdure 是一道由土豆、西葫芦、洋葱和 Pomodori Perini 番茄制成的美味配菜。加入牛至和磨碎的 Pecorino 奶酪的香气，使其成为一道美味且多用途的菜肴。适合热食，可作为肉类的配菜或作为素食主菜。试试吧！
将烤箱预热至230摄氏度
在流水下刷洗土豆，清洗并去皮洋葱，去两端的西葫芦，然后将三种蔬菜切片
在砂锅中分层摆放所有蔬菜，层间加入切碎的 Pomodori Perini、牛至、磨碎的 Pecorino 奶酪、盐、胡椒和橄榄油
倒入一勺水，放入已预热的烤箱，烤至所有蔬菜熟透，水分被吸收，表面呈金黄色酥脆即可
大锅
煎锅
沥水篮
刨丝器
将 Tiella di verdure 放入冰箱冷藏，最多可保存 3 天。
Tiella di verdure 是 Puglia 地区的典型菜肴。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 38.82 |
| 碳水化合物 (g) | 7.84 |
| 其中糖分 (g) | 2.21 |
| 脂肪 (g) | 0.12 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 1.43 |
| 纤维 (g) | 1.26 |
