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提拉米苏 Al Mascarpone

提拉米苏 Al Mascarpone

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提拉米苏 Al Mascarpone 是一道经典的意大利甜点,深受全球喜爱。它由浸泡在咖啡中的萨沃亚迪饼干层和一层不可抗拒的马斯卡彭奶酪奶油交替组成。最后撒上无糖可可粉。简单易做,但效果极佳的甜点。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 萨沃亚迪饼干300G
  • 马斯卡彭奶酪500G
  • 鸡蛋4
  • 朗姆酒适量
  • 7汤匙
  • 浓缩咖啡1杯
  • 无糖可可粉适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将蛋黄和5汤匙糖搅拌均匀;加入马斯卡彭奶酪和3汤匙朗姆酒,然后加入打发的蛋白

  2. 第 2 步,共 5 步

    将咖啡、朗姆酒和2汤匙糖混合;加少量水稀释后浸泡饼干

  3. 第 3 步,共 5 步

    在模具中交替放一层饼干和一层马斯卡彭奶酪奶油,直到用完所有材料

  4. 第 4 步,共 5 步

    放入冰箱冷藏至少1小时

  5. 第 5 步,共 5 步

    撒上可可粉

建议

  • 搅拌器

  • 餐盘

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)296.41
碳水化合物 (g)24.14
其中糖分 (g)15.89
脂肪 (g)19.78
其中饱和脂肪 (g)11.11
蛋白质 (g)6.66
纤维 (g)0.45
促销0.06
  • 蛋白质
    6.66g·13%
  • 碳水化合物
    24.14g·47%
  • 脂肪
    19.78g·39%
  • 纤维
    0.45g·1%