鳀鱼鹰嘴豆是一道美味的配菜,由鹰嘴豆、鳀鱼、香菜制成,并用橄榄油、盐和胡椒调味。这道菜是意大利菜的典型代表,由于加入了鳀鱼,味道咸香浓郁。
按照上面的指示煮鹰嘴豆
准备鳀鱼酱,将大量油加热在小锅中,并让去盐去骨的鳀鱼融化
大约十分钟后,加入一小把切碎的香菜和一撮胡椒
搅拌
用热酱调味鹰嘴豆,检查盐味并上桌
搭配葡萄酒:Gavi DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC
Italia
能量 (千卡) | 277.77 |
碳水化合物 (g) | 37.86 |
其中糖分 (g) | 3.33 |
脂肪 (g) | 4.1 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.79 |
蛋白质 (g) | 19.71 |
纤维 (g) | 9.86 |
促销 | 0.04 |