将软化的黄油、细砂糖、香草和一撮盐打发至松发起泡。
逐个加入鸡蛋，每次加入后都以高速搅打。混合物应呈蓬松膨胀状。
加入室温的橙汁，用低速混合。
将过筛的面粉、泡打粉和橙皮屑加入，搅拌均匀至面糊细腻顺滑。
将面糊倒入抹了黄油并撒粉的烤模中，放入烤箱以170°C烘烤约30-35分钟。
制作糖霜：将橙汁与糖混合，加热煮至呈糖浆状。
将刚做好的糖霜淋在蛋糕上，待其吸收。可根据喜好撒上巧克力碎片。
可在室温下保存约5天。
非常适合作为甜点、下午茶点或早餐，可搭配茶或卡布奇诺。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 224.74 |
| 碳水化合物 (g) | 30.29 |
| 其中糖分 (g) | 19.31 |
| 脂肪 (g) | 8.53 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.55 |
| 蛋白质 (g) | 4.36 |
| 纤维 (g) | 0.7 |
| 促销 | 0.79 |
