
榛子奶油蛋糕是一款源自意大利的甜点。底部是加了磨碎黑巧克力和切碎榛子的酥皮。馅料由柔软的杏仁糖霜和樱桃烈酒组成,为甜点增添了一丝酸味。蛋糕还进一步用糖霜、杏子果酱、糖渍樱桃和糖渍菠萝装饰。它是一款完美的甜点,适合喜欢浓郁美味的人。


在一个碗中,将软化的黄油与糖、盐和用刀刮取的香草豆荚的内芯混合
加入磨碎的巧克力和鸡蛋,最后加入与切碎的榛子混合的面粉
快速搅拌所有材料,直至得到光滑均匀的面团,将其聚成球,放入冰箱冷藏约2小时
在指定时间后,在撒了面粉的工作台上将面团擀开,并切出四个直径为24厘米的圆饼
将圆饼放在涂了黄油并撒了面粉的烤盘上,以180度烘烤10-12分钟
在烘烤的最后几分钟仔细检查面饼,以避免过度变色
选择最美的一个圆饼,覆盖一层薄薄的杏仁糖霜,再涂上一层用樱桃烈酒调味的糖霜,用刀的刀刃在上面画出十二片切片
蛋糕模具
搅拌机
撒粉器
厨房刷
将蛋糕放在密封容器中,室温保存,最多可保持3天。
这款榛子奶油蛋糕是庆祝活动或特别晚餐的美味选择。切碎的榛子和杏仁糖霜赋予它独特迷人的味道。您可以用糖渍樱桃和糖渍菠萝进行装饰,以使其呈现得更加吸引人。
Italy
| 能量 (千卡) | 187.39 |
| 碳水化合物 (g) | 19.53 |
| 其中糖分 (g) | 12.34 |
| 脂肪 (g) | 10.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.35 |
| 蛋白质 (g) | 2.85 |
| 纤维 (g) | 1.67 |
| 促销 | 0.07 |