榛子夹心蛋糕是一种源自意大利的甜点。底部是加入磨碎黑巧克力和切碎榛子的酥脆面团。内馅由柔软的杏子糖霜和樱桃白兰地组成，为甜点增添了一丝酸味。蛋糕还用黑巧克力糖霜、杏子果酱、糖渍樱桃和糖渍菠萝片装饰。对于喜欢浓郁美味的人来说，这是一个完美的甜点。
在一个碗中，将软化的黄油与糖、一撮盐和用刀刮下的香草荚内芯混合
加入磨碎的巧克力和鸡蛋，最后加入与切碎的榛子混合的面粉
快速揉成光滑均匀的面团，收成球状，放入冰箱冷藏约2小时
时间到后，将面团放在撒了面粉的案板上，用擀面杖擀成四个直径24厘米的圆盘
将它们放在涂了黄油和撒了面粉的烤盘上，以180度烘烤10-12分钟
在烘烤的最后几分钟仔细检查面团，以防过度变色
选择最漂亮的圆盘，涂上一层薄薄的杏子糖霜，然后涂上一层加了樱桃白兰地的黑巧克力糖霜，用刀划出十二片
蛋糕模具
搅拌机
面粉筛
厨房刷
将蛋糕放在密封容器中，室温下保存最多3天。
这款榛子夹心蛋糕是派对或特别晚餐的美味选择。切碎的榛子和杏子糖霜赋予其独特而诱人的味道。你可以用糖渍樱桃和糖渍菠萝片装饰，以获得更吸引人的外观。
Italia
| 能量 (千卡) | 187.39 |
| 碳水化合物 (g) | 19.53 |
| 其中糖分 (g) | 12.34 |
| 脂肪 (g) | 10.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.35 |
| 蛋白质 (g) | 2.85 |
| 纤维 (g) | 1.67 |
| 促销 | 0.07 |
