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  1. 西葫芦花咸派

准备

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食谱
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西葫芦花咸派

西葫芦花咸派

@tuduu
类别: 开胃菜

西葫芦花咸派是一道美味的意大利开胃菜。酥脆的酥皮包裹着由鸡蛋、烹饪用鲜奶油、细香葱、肉豆蔻和新鲜西葫芦花制成的丰盛馅料。烘烤至金黄色,十分适合作为夏季开胃菜或带到朋友聚会分享。

难度: 中等
烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 酥皮200克
  • 鸡蛋2
  • 烹饪用鲜奶油20毫升
  • 细香葱1汤匙
  • 肉豆蔻1撮
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 橄榄油
    橄榄油2汤匙
  • 西葫芦花8
  • 黄油
    黄油适量
  • 面粉
    面粉适量

可购买的产品

  1. 第 1 步,共 9 步

    将酥皮摊开在已经抹了黄油并撒了面粉的蛋糕模具中,然后放入冰箱冷藏

  2. 第 2 步,共 9 步

    在一个碗中打散鸡蛋与烹饪用鲜奶油,加入帕尔马干酪、细香葱、一撮肉豆蔻、盐、胡椒和橄榄油,充分混合

  3. 第 3 步,共 9 步

    将烤箱预热至210°C

  4. 第 4 步,共 9 步

    将5个西葫芦连同花一起切碎,加入碗中的混合物中

  5. 第 5 步,共 9 步

    充分混合,用牙签在酥皮上叉几下(刺孔),将混合物倒入酥皮中并放入烤箱烘烤

  6. 第 6 步,共 9 步

    将剩余的西葫芦纵向对半切开,便于烹饪

  7. 第 7 步,共 9 步

    烘烤10分钟后将馅饼从烤箱取出,呈放射状摆上切好的西葫芦片

  8. 第 8 步,共 9 步

    继续在180°C下烘烤20分钟

  9. 第 9 步,共 9 步

    趁温热时食用

建议

  • 蛋糕模

  • 煎锅

  • 杯子

一般信息

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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能量 (千卡)92.67
碳水化合物 (g)5.46
其中糖分 (g)1.56
脂肪 (g)6.61
其中饱和脂肪 (g)3.13
蛋白质 (g)2.47
纤维 (g)1.34
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  • 蛋白质
    2.47g·16%
  • 碳水化合物
    5.46g·34%
  • 脂肪
    6.61g·42%
  • 纤维
    1.34g·8%