成分
份数
- 米饭
130G130G - 牛奶
70Cl70Cl - 糖
150G150G - 鸡蛋
44 - 香草
1荚1荚 - 橙子（磨碎的皮）
11 - 黄油适量
- 面包屑适量
- 酱汁：
- 蓝莓
400G400G - 糖
2汤匙2汤匙
准备
- 第 1 步，共 6 步
将米饭在沸腾的牛奶中与香草和糖一起煮30分钟
- 第 2 步，共 6 步
放在碗中冷却，同时将蛋黄与橙皮搅拌，蛋白打发至硬性发泡
- 第 3 步，共 6 步
小心地与米饭混合，倒入涂有黄油并撒上面包屑的蛋糕模具中
- 第 4 步，共 6 步
在预热至180度的烤箱中烘烤40分钟
- 第 5 步，共 6 步
同时，将三分之二洗净的蓝莓放入搅拌机中，倒入小锅中，用两汤匙糖在火上稍微收汁
- 第 6 步，共 6 步
蛋糕出炉后，放凉，然后倒上蓝莓酱，用剩下的水果装饰，放入冰箱至少冷藏一小时后再食用
建议
蛋糕模具
不粘锅
碗
刮刀
一般信息
储存说明
将蓝莓米饭蛋糕在冰箱中保存2-3天。
更多信息
蓝莓米饭蛋糕是一种在意大利北部非常受欢迎的传统甜点。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 139.84 |
| 碳水化合物 (g) | 18.11 |
| 其中糖分 (g) | 16.26 |
| 脂肪 (g) | 5.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.77 |
| 蛋白质 (g) | 5.54 |
| 纤维 (g) | 0.79 |
| 促销 | 0.1 |
- 蛋白质5.54g·19%
- 碳水化合物18.11g·61%
- 脂肪5.18g·17%
- 纤维0.79g·3%