菠菜奶酪饼

Name: 菠菜奶酪饼
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italy
Ingredients: 125 null 面粉; 1 null 芥末粉; 0 null 鸡蛋; 30 null 牛奶; 25 null 融化的黄油; 0 null 食用油; 0 null 盐; null null 馅料：; 450 null 切碎的冷冻菠菜; 225 null 里科塔奶酪; 225 null 埃门塔尔奶酪; 225 null 山羊奶酪; 5 null 奶油; 0 null 鸡蛋; 1 null 肉豆蔻; 2 null 磨碎的帕尔马干酪; 0 null 盐; 0 null 胡椒粉

@tuduu

类别: 开胃菜

菠菜奶酪饼是一道美味的开胃菜，非常适合素食者。用面粉、芥末粉、鸡蛋、牛奶、融化的黄油和食用油制成的酥脆底层，完美结合了切碎的冷冻菠菜、里科塔奶酪、埃门塔尔奶酪、山羊奶酪、奶油、蛋、肉豆蔻、磨碎的帕尔马干酪、盐和胡椒。这个咸饼在热食或冷食时都是一种真正的美味，适合用作开胃小吃或自助餐。

难度: 困难

烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

面粉125
芥末粉1
鸡蛋q.b.
牛奶30
融化的黄油25
食用油q.b.
盐q.b.
馅料：
切碎的冷冻菠菜450
里科塔奶酪225
埃门塔尔奶酪225
山羊奶酪225
奶油5
鸡蛋q.b.
肉豆蔻1
磨碎的帕尔马干酪2
盐q.b.
胡椒粉q.b.

可购买的产品

jièmò 100kè - shǒugōng jièmójiàng

1 产品

¥ 37.37

Zhubayou 220ke

1 产品

¥ 66.78

Mengte Wei Luo Nei Se DOP / Quan Zhi Niu Nai 300g

1 产品

¥ 44.52

Kangsi tanzuo shougong huangyou

1 产品

¥ 12.72

xinfreshushweicao 18ke

1 产品

¥ 29.42

Shuǐniú nǎi gān lào 250 kè

1 产品

¥ 40.55

da suan you la jiao 20 ke dai zhuang

1 产品

¥ 9.54

Tang·Kǎmǐluò hǎimián dànkāo 400 kè

¥ 116.87

Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

¥ 395.91

准备

第 1 步，共 16 步
打开烤箱，预热至180度（5档）
第 2 步，共 16 步
将面粉、芥末粉和盐筛入一个碗中
第 3 步，共 16 步
慢慢加入打散的鸡蛋和牛奶，混合直到得到浓稠顺滑的面糊
第 4 步，共 16 步
加入融化的黄油，再次搅拌
第 5 步，共 16 步
静置几分钟
第 6 步，共 16 步
准备馅料：将冷冻菠菜放入平底锅中，频繁搅拌加热10分钟
第 7 步，共 16 步
压干菠菜，去除多余水分
第 8 步，共 16 步
加入里科塔奶酪、150克磨碎的埃门塔尔奶酪、奶油和打散的鸡蛋
第 9 步，共 16 步
加盐、胡椒和肉豆蔻调味，搅拌均匀
第 10 步，共 16 步
在直径18厘米的不粘锅上轻轻涂抹一层食用油
第 11 步，共 16 步
倒入足够的面糊，使其形成一层薄薄的底层
第 12 步，共 16 步
中火煮一到两分钟，直到煎饼一面变成金黄色，然后翻转，并在另一面再煮两分钟
第 13 步，共 16 步
用剩下的面糊重复此步骤，制作出八张煎饼
第 14 步，共 16 步
将一张煎饼放在稍微涂油的烤盘上，撒上一些菠菜奶油
第 15 步，共 16 步
再盖上一张煎饼，继续分层，直到用完所有材料
第 16 步，共 16 步
在最后一张煎饼上撒上磨碎的帕尔马干酪和剩下的埃门塔尔奶酪，放入烤箱中烤十五分钟

建议

蛋糕盘
矩形烤盘
平底锅
碗
刮刀

一般信息

储存说明

将菠菜奶酪饼用保鲜膜包好，放入冰箱，最多保存2-3天。

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	184.33
碳水化合物 (g)	8.61
其中糖分 (g)	2.38
脂肪 (g)	11.98
其中饱和脂肪 (g)	7.24
蛋白质 (g)	11.36
纤维 (g)	0.78
促销	0.32

蛋白质
11.36g · 24%
碳水化合物
8.61g · 18%
脂肪
11.98g · 57%

常见问题

菠菜奶酪饼

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类别: 开胃菜

难度: 困难

烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italy

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成分

份数

面粉125
芥末粉1
鸡蛋q.b.
牛奶30
融化的黄油25
食用油q.b.
盐q.b.
馅料：
切碎的冷冻菠菜450
里科塔奶酪225
埃门塔尔奶酪225
山羊奶酪225
奶油5
鸡蛋q.b.
肉豆蔻1
磨碎的帕尔马干酪2
盐q.b.
胡椒粉q.b.

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¥ 116.87

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¥ 395.91

准备

第 1 步，共 16 步
打开烤箱，预热至180度（5档）
第 2 步，共 16 步
将面粉、芥末粉和盐筛入一个碗中
第 3 步，共 16 步
慢慢加入打散的鸡蛋和牛奶，混合直到得到浓稠顺滑的面糊
第 4 步，共 16 步
加入融化的黄油，再次搅拌
第 5 步，共 16 步
静置几分钟
第 6 步，共 16 步
准备馅料：将冷冻菠菜放入平底锅中，频繁搅拌加热10分钟
第 7 步，共 16 步
压干菠菜，去除多余水分
第 8 步，共 16 步
加入里科塔奶酪、150克磨碎的埃门塔尔奶酪、奶油和打散的鸡蛋
第 9 步，共 16 步
加盐、胡椒和肉豆蔻调味，搅拌均匀
第 10 步，共 16 步
在直径18厘米的不粘锅上轻轻涂抹一层食用油
第 11 步，共 16 步
倒入足够的面糊，使其形成一层薄薄的底层
第 12 步，共 16 步
中火煮一到两分钟，直到煎饼一面变成金黄色，然后翻转，并在另一面再煮两分钟
第 13 步，共 16 步
用剩下的面糊重复此步骤，制作出八张煎饼
第 14 步，共 16 步
将一张煎饼放在稍微涂油的烤盘上，撒上一些菠菜奶油
第 15 步，共 16 步
再盖上一张煎饼，继续分层，直到用完所有材料
第 16 步，共 16 步
在最后一张煎饼上撒上磨碎的帕尔马干酪和剩下的埃门塔尔奶酪，放入烤箱中烤十五分钟

建议

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矩形烤盘
平底锅
碗
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来源

Italy

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过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	184.33
碳水化合物 (g)	8.61
其中糖分 (g)	2.38
脂肪 (g)	11.98
其中饱和脂肪 (g)	7.24
蛋白质 (g)	11.36
纤维 (g)	0.78
促销	0.32

蛋白质
11.36g · 24%
碳水化合物
8.61g · 18%
脂肪
11.98g · 57%

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成分

可购买的产品

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一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

常见问题

谁在 Tuduu.it 上销售产品？

谁负责发货，货物从何处发出？

在哪里可以查看成分、过敏原和营养成分？

这些商品真的是意大利制造且为正品吗？

我如何知道产品什么时候到达？

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