将2个蛋白与糖打至硬性发泡
在另一个碗中打发另外3个蛋白，然后加入糖打发的蛋白中，继续搅拌，加入融化的黄油、玉米淀粉和可可粉
在烤盘上涂抹黄油，撒上糖，然后倒入面糊
以150度烘烤45分钟
出炉后冷却
用蛋黄、糖和白葡萄酒或喜欢的酒制成萨巴雍酱，与蛋糕一起食用
烤盘
电动打蛋器
锅
碗
筛子
在冰箱中保存最多3天。
几乎蛋白酥皮蛋糕是意大利传统甜点，特别是在圣诞节期间广为流行。
Italia
| 能量 (千卡) | 303.72 |
| 碳水化合物 (g) | 38.63 |
| 其中糖分 (g) | 31.91 |
| 脂肪 (g) | 14.25 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.59 |
| 蛋白质 (g) | 7.53 |
| 纤维 (g) | 0.28 |
| 促销 | 0.08 |
