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Nutella萨赫蛋糕

Nutella萨赫蛋糕

@tuduu

Nutella萨赫蛋糕是一款无法抗拒的美味甜点。它以柔软的巧克力为基础，夹有丰富的Nutella，是甜食爱好者的真正享受。非常适合特别场合或美味的下午茶。

难度: 困难
烹饪: 45 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 面粉150G
  • 糖100G
  • 巧克力80G
  • 鸡蛋6
  • 黄油100G
  • 香草糖1Bustina
  • Nutella4Cucchiai
  • 覆盖用:
  • 糖100G
  • 巧克力100G
  • 水25Cl

准备

  1. 第 1 步，共 12 步

    将巧克力切成小块，并在锅中加入两汤匙水融化

  2. 第 2 步，共 12 步

    让其冷却

  3. 第 3 步，共 12 步

    将蛋白打发至硬性发泡

  4. 第 4 步，共 12 步

    将黄油搅拌至奶油状，加入融化的巧克力、蛋黄、打发的蛋白和糖

  5. 第 5 步，共 12 步

    加入面粉和香草糖，充分混合

  6. 第 6 步，共 12 步

    在直径约20厘米的蛋糕模具上涂抹黄油并撒上面粉，然后倒入混合物

  7. 第 7 步，共 12 步

    以180度烘烤约一个半小时

  8. 第 8 步，共 12 步

    蛋糕冷却后，从模具中取出，水平切开，形成两个圆盘

  9. 第 9 步，共 12 步

    在蛋糕的一半上涂抹Nutella，然后将另一半叠加上去

  10. 第 10 步，共 12 步

    在小锅中将巧克力与水融化，加入糖

  11. 第 11 步，共 12 步

    从沸腾开始煮10分钟

  12. 第 12 步，共 12 步

    将混合物涂抹在蛋糕上，待其凝固

建议

  • 蛋糕模具

  • 碗

  • 打蛋器

  • 烤盘

  • 烤箱

  • 锅

一般信息

储存说明

将蛋糕放在密封容器中，存放于冰箱中。

更多信息

Nutella萨赫蛋糕是著名的奥地利蛋糕的变种，加入Nutella使其更加美味。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)298.65
碳水化合物 (g)35.8
其中糖分 (g)27.25
脂肪 (g)15.47
其中饱和脂肪 (g)7.93
蛋白质 (g)5.73
纤维 (g)0.74
促销0.05
  • 蛋白质
    5.73g·10%
  • 碳水化合物
    35.8g·62%
  • 脂肪
    15.47g·27%
  • 纤维
    0.74g·1%