这是一种典型的狂欢节甜点
将1/4升盐水与黄油煮沸
一次性倒入面粉，持续搅拌煮10分钟
从火上移开，放凉后将鸡蛋逐个放入，蛋黄与打发的蛋白交替加入
用打蛋器搅拌面团，准备一锅盛满油的煎锅
当油开始冒烟时，逐小勺地放入面团，煮饺子，不断用叉子将它们翻转：最后它们的体积应该翻倍
趁热撒上糖粉后上桌
擀面杖
切面器
Italy
| 能量 (千卡) | 266.07 |
| 碳水化合物 (g) | 24.54 |
| 其中糖分 (g) | 0.71 |
| 脂肪 (g) | 14.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.3 |
| 蛋白质 (g) | 10.6 |
| 纤维 (g) | 0.75 |
| 促销 | 0.08 |
