香草饺子

Name: 香草饺子
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: null null 馅料：; 400 null 罗马乳清干酪; 300 null 瑞士甜菜叶; 100 null 磨碎的帕尔马干酪; 1 null 鸡蛋; 0 null 盐; 0 null 肉豆蔻; null null 面皮：; 300 null 面粉; 3 null 全蛋; null null 调味：; 100 null 融化的黄油; 80 null 磨碎的帕尔马干酪

@tuduu

香草饺子是艾米利亚传统菜肴。它们是用罗马乳清干酪和瑞士甜菜叶子制成的美味饺子，淋上融化的黄油和磨碎的帕尔马干酪。面团是用面粉和全蛋自制的。这道菜需要一些时间和精力，但最终的结果真的很让人满意。香草饺子非常适合作为节日期间的第一道菜或特别晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 40 分钟准备: 40 分钟

香草饺子

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香草饺子是艾米利亚传统菜肴。它们是用罗马乳清干酪和瑞士甜菜叶子制成的美味饺子，淋上融化的黄油和磨碎的帕尔马干酪。面团是用面粉和全蛋自制的。这道菜需要一些时间和精力，但最终的结果真的很让人满意。香草饺子非常适合作为节日期间的第一道菜或特别晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 40 分钟准备: 40 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

馅料：
罗马乳清干酪400
瑞士甜菜叶300
磨碎的帕尔马干酪100
鸡蛋1
盐q.b.
肉豆蔻q.b.
面皮：
面粉300
全蛋3
调味：
融化的黄油100
磨碎的帕尔马干酪80

类别: 主食

可购买的产品

Zhubayou 220ke

1 产品

¥ 67.28

Kangsi tanzuo shougong huangyou

1 产品

¥ 12.82

准备

第 1 步，共 7 步
将瑞士甜菜的叶子煮熟，拧干，切碎
第 2 步，共 7 步
将意大利乳清干酪与瑞士甜菜、鸡蛋、100克帕尔马干酪、盐和适量磨碎的肉豆蔻混合
第 3 步，共 7 步
将面粉和鸡蛋混合制成面团
第 4 步，共 7 步
将面团擀成尽可能薄的宽约10厘米的条
第 5 步，共 7 步
在面条上每隔4-5厘米放一小堆如核桃般大的馅料；将面条对折以覆盖馅料；用手指捏紧馅料周围
第 6 步，共 7 步
用专用切刀切出矩形的饺子
第 7 步，共 7 步
在盐水中煮饺子，沥干后分层加入融化的黄油和帕尔马干酪

建议

擀面杖
切面工具

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	222.42
碳水化合物 (g)	15.85
其中糖分 (g)	1.45
脂肪 (g)	13.25
其中饱和脂肪 (g)	7.66
蛋白质 (g)	10.77
纤维 (g)	0.75
促销	0.28

蛋白质
10.77g · 19%
碳水化合物
15.85g · 28%
脂肪
13.25g · 53%