将切碎的洋葱和大蒜放入锅中，加入红葡萄酒
用小火煮约6分钟
加入番茄酱、胡椒、盐和蔬菜高汤块，几分钟后加入切成小方块的茄子
盖上锅盖焖煮约10分钟，最后加入切碎的罗勒和迷迭香完成烹调
煮熟扭管意面，并将其与茄子酱拌匀
平底锅
锅
刀
砧板
置于密封容器中冷藏，最多保存3天
素食菜肴
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 110.32 |
| 碳水化合物 (g) | 22.21 |
| 其中糖分 (g) | 5.5 |
| 脂肪 (g) | 0.62 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.1 |
| 蛋白质 (g) | 4.12 |
| 纤维 (g) | 2.46 |
| 促销 | 0.06 |
