茄子意大利面

Name: 茄子意大利面
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Tortiglioni意大利面; 140 g 茄子; 100 g 番茄酱; 适量 洋葱; 适量 红酒; 1 汤匙 切碎的罗勒; 1 枝 迷迭香; 1 瓣 大蒜; 适量 盐; 适量 胡椒; 1 小块 蔬菜高汤块

@tuduu

类别: 主食

茄子意大利面是一道美味多样的主菜，适合喜欢意大利面和茄子的人。茄子与洋葱、大蒜和红酒慢慢煮熟，使酱汁味道浓郁可口。番茄酱和香草使这道菜更加清新芳香。

难度: 中等

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

Tortiglioni意大利面80g
茄子140g
番茄酱100g
洋葱适量
红酒适量
切碎的罗勒1汤匙
迷迭香1枝
大蒜1瓣
盐适量
胡椒适量
蔬菜高汤块1小块

可购买的产品

庞贝火山DOP番茄酱700克

1 产品

¥ 68.22

发酵黑蒜 3-4 头 100克

1 产品

¥ 123.97

准备

第 1 步，共 5 步
将切碎的洋葱和大蒜放入锅中，加入红酒
第 2 步，共 5 步
用小火煮约6分钟
第 3 步，共 5 步
加入番茄酱、胡椒、盐、高汤块，几分钟后加入切成小块的茄子
第 4 步，共 5 步
盖上锅盖煮约10分钟，最后加入切碎的罗勒和迷迭香完成烹饪
第 5 步，共 5 步
煮熟意大利面并用茄子酱调味

建议

平底锅
锅
刀
砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存最多3天

来源

Italia, Sicilia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

茄子意大利面

@tuduu

类别: 主食

难度: 中等

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 5 步

将切碎的洋葱和大蒜放入锅中，加入红酒

第 2 步，共 5 步

用小火煮约6分钟

第 3 步，共 5 步

加入番茄酱、胡椒、盐、高汤块，几分钟后加入切成小块的茄子

第 4 步，共 5 步

盖上锅盖煮约10分钟，最后加入切碎的罗勒和迷迭香完成烹饪

第 5 步，共 5 步

煮熟意大利面并用茄子酱调味

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	110.32
碳水化合物 (g)	22.21
其中糖分 (g)	5.5
脂肪 (g)	0.62
其中饱和脂肪 (g)	0.1
蛋白质 (g)	4.12
纤维 (g)	2.46
促销	0.06

茄子意大利面

成分

可购买的产品

庞贝火山DOP番茄酱700克

发酵黑蒜 3-4 头 100克

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

茄子意大利面

成分

可购买的产品

庞贝火山DOP番茄酱700克

发酵黑蒜 3-4 头 100克

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意