鳀鱼蔬菜塔是一道美味的地中海开胃菜,由新鲜鳀鱼和混合蔬菜制成。鳀鱼放在切成丝的蔬菜层上,并用大蒜和橄榄油调味。然后将塔放入烤箱中烤至金黄。这道菜结合了浓郁的风味和蔬菜的清新。
将鳀鱼剖开去骨
将香草和芝麻菜切碎,放入锅中,加入一瓣大蒜、一勺水和少许油,炖煮5分钟,然后关火冷却
处理芦笋,将尖端(蒸煮)与茎部分开,茎切成圆片,与少许油、西葫芦片、大蒜、盐和胡椒一起在锅中翻炒
让翻炒的蔬菜冷却,然后加入从烹饪底部挤出的香草和芝麻菜(保留底部),以及磨碎的方包
在铺有烘焙纸的烤盘上放一个直径8厘米的切模;用5条鳀鱼覆盖内部,使其溢出,压入六分之一的蔬菜,然后用溢出的鳀鱼覆盖,向内折叠
提起切模
烤箱
平底锅
刀
Italia
能量 (千卡) | 43.72 |
碳水化合物 (g) | 3.24 |
其中糖分 (g) | 1.85 |
脂肪 (g) | 0.79 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.34 |
蛋白质 (g) | 5.46 |
纤维 (g) | 1.3 |
促销 | 0.04 |