成分
份数
- 红鲷鱼
1,000G1,000G - 白芸豆
200G200G - 面粉适量
- 龙蒿
1小枝1小枝 - 鼠尾草
2片2片 - 法国芹
1小束1小束 - 洋葱
11 - 小洋葱
11 - 橄榄油
6汤匙6汤匙 - 葡萄酒醋
1汤匙1汤匙 - 盐
1撮1撮 - 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将豆子浸泡一夜，然后在水中与一个中等大小的洋葱、两片鼠尾草叶、一小枝龙蒿和一小束法国芹一起煮一个多小时
- 第 2 步，共 7 步
清理红鲷鱼，洗净、擦干、裹上面粉，然后在加热的锅中用三汤匙油快速煎
- 第 3 步，共 7 步
在一个碗中，用小搅拌器将三汤匙油与一汤匙醋乳化，加入切碎的小洋葱、一撮盐和胡椒
- 第 4 步，共 7 步
将其倒在沥干的豆子上
- 第 5 步，共 7 步
轻轻搅拌
- 第 6 步，共 7 步
将红鲷鱼和豆子放在一个保温的盘子上
- 第 7 步，共 7 步
立即上桌
建议
锅
木勺
一般信息
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 152.13 |
| 碳水化合物 (g) | 4.21 |
| 其中糖分 (g) | 1.61 |
| 脂肪 (g) | 9.45 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.88 |
| 蛋白质 (g) | 12.05 |
| 纤维 (g) | 1.68 |
| 促销 | 0.14 |
- 蛋白质12.05g·44%
- 碳水化合物4.21g·15%
- 脂肪9.45g·35%
- 纤维1.68g·6%