

虾仁意大利面是一道美味而精致的开胃菜,典型的利古里亚烹饪传统。虾仁意大利面,形状如米粒的鲜面条,与虾仁完美搭配,为菜肴带来美味。奶油番茄酱,加入了奶油,完美地补充了这道美味的菜肴。适合在任何季节享用,这道菜绝对是味蕾的盛宴。
清理虾仁,分开清理好的虾仁和残余部分
在油和黄油中煸炒1瓣大蒜,加入虾的残余部分,加入盐和黑胡椒,再加入番茄,用水稍微浸泡并煮约20分钟
烹饪完成后,用木勺压碎虾的残余部分以释放汁液,然后用细筛过筛,将酱汁倒入碗中,稍后使用
在锅中用油和黄油煸炒半瓣大蒜,加入虾仁,将其煎至变色,调味盐和胡椒,加入三汤匙番茄,然后加入之前过筛的酱汁
将酱汁煮至减少,加入奶油,并调味熟的意大利面
平底锅
刀
将剩余食物存放在冰箱中,最多存放2天
利古里亚的典型菜肴
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 132.17 |
| 碳水化合物 (g) | 0.74 |
| 其中糖分 (g) | 0.74 |
| 脂肪 (g) | 10.35 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.15 |
| 蛋白质 (g) | 8.06 |
| 纤维 (g) | 0.05 |
| 促销 | 0.01 |