土豆饼是一道美味的坎帕尼亚地区传统菜肴。用面粉土豆、帕尔马干酪和马苏里拉奶酪制成，土豆饼是一道不可抗拒的配菜，完美搭配任何主菜。其奶油般的质地和细腻的味道会让大人和小孩都感到高兴。
煮土豆，去皮并捣碎
趁热加入融化的黄油、帕尔马干酪、蛋黄和打发的蛋白、盐和胡椒调味
在涂了黄油的烤盘中放入一半的混合物，上面铺上切片的马苏里拉奶酪，盖上剩余的混合物，中火烤40分钟
温热食用
锅
蛋糕模具
在冰箱中保存最多3天
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 155 |
| 碳水化合物 (g) | 12.66 |
| 其中糖分 (g) | 0.4 |
| 脂肪 (g) | 8.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.1 |
| 蛋白质 (g) | 6.3 |
| 纤维 (g) | 1.11 |
| 促销 | 0.07 |
