准备

土豆蛋糕

Name: 土豆蛋糕
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1000 null 面粉土豆; 80 null 黄油; 80 null 磨碎的帕尔马干酪; 0 null 鸡蛋; 0 null 大马苏里拉; 0 null 盐; 0 null 胡椒

@tuduu

类别: 单一主菜

土豆蛋糕是一道典型的坎帕尼亚美食。它由面粉土豆、磨碎的帕尔马干酪和拉丝的马苏里拉制成，是一种不可抗拒的配菜，适合任何主菜。其奶油般的质地和细腻的味道，将使大人和小孩都感到快乐。

难度: 中等

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

常见问题

成分

份数

面粉土豆1,000
黄油80
磨碎的帕尔马干酪80
鸡蛋q.b.
大马苏里拉q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

第 1 步，共 3 步
煮熟去皮的土豆并捣成泥
第 2 步，共 3 步
在土豆还热的时候，用溶化的黄油、帕尔马干酪、蛋黄和打发的蛋白、盐和胡椒调味
第 3 步，共 3 步
在涂了黄油的烤盘中放入一半的混合物，放上切片的马苏里拉，盖上剩余的混合物，并在中火下烘焙40分钟

建议

锅
蛋糕模

一般信息

储存说明

在冰箱中保存，最长可存放3天

来源

Italy, Campania

分析

常量营养素 (100 gr)

Kangsi tanzuo shougong huangyou

1 产品

¥ 12.72

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1 产品

¥ 66.78

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¥ 9.54

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注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	148.28
碳水化合物 (g)	15.6
其中糖分 (g)	0.42
脂肪 (g)	7.8
其中饱和脂肪 (g)	4.63
蛋白质 (g)	4.15
纤维 (g)	1.38
促销	0.12

蛋白质
4.15g · 11%
碳水化合物
15.6g · 42%
脂肪
7.8g · 47%

准备

土豆蛋糕

常见问题

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成分

可购买的产品

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分析

常量营养素 (100 gr)

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