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土豆和海鲜前菜

土豆和海鲜前菜

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土豆和海鲜前菜是一道美味且充满风味的菜肴。土豆被煮熟后切成片。海鲜用橄榄油、大蒜和欧芹在平底锅中翻炒。然后将这些食材混合在一起,放在生菜沙拉上食用。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 土豆1
  • 海鲜200克
  • 蛋黄1
  • 生菜1棵
  • 橄榄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    在平底锅中打开海鲜并去壳

  2. 第 2 步,共 4 步

    煮土豆并切片

  3. 第 3 步,共 4 步

    将蛋黄与橄榄油和少量海鲜煮水乳化

  4. 第 4 步,共 4 步

    用这种酱汁和油炸生菜叶子一起上菜

建议

  • 平底锅

  • 炖锅

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)31.14
碳水化合物 (g)3.97
其中糖分 (g)1.5
脂肪 (g)0.76
其中饱和脂肪 (g)0.2
蛋白质 (g)1.74
纤维 (g)1.2
促销0.01
  • 蛋白质
    1.74g·23%
  • 碳水化合物
    3.97g·52%
  • 脂肪
    0.76g·10%
  • 纤维
    1.2g·16%