土豆和洋葱是一道美味的意大利传统配菜。这道简单而美味的食谱将软煮的土豆与甜美多汁的洋葱结合在一起。它还加入了新鲜的番茄、佩科里诺干酪粉、酥脆的面包屑,并用橄榄油、盐和胡椒调味。这是一道多用途的配菜,可以搭配许多主菜。
取一个烤盘,将切成小于1厘米厚的土豆片铺在底部
用白洋葱片覆盖土豆
撒上面包屑和佩科里诺干酪粉的混合物,适量加盐,不要过量
用切成两半的红番茄覆盖,皮朝上
淋上足量的油
在烤盘中倒入足够的水,不要覆盖洋葱层,只需覆盖土豆
放入预热的烤箱中:当水分蒸发后,菜肴即完成
烤盘
刀
刨丝器
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
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不含 羽扇豆
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不含 一粒小麦
含有 番茄