土豆洋葱是意大利厨房的一道美味配菜。这道简单美味的食谱将软嫩的土豆与甜美多汁的洋葱结合在一起。它用新鲜番茄、磨碎的佩科里诺奶酪、酥脆的面包屑装饰,并用橄榄油、盐和胡椒调味。这是一道多才多艺的配菜,可以搭配许多主菜。
拿一个烤锅,把底部用切成厚度小于1厘米的土豆片铺好
用白洋葱片覆盖土豆
撒上混合的面包屑和磨碎的佩科里诺奶酪,调节盐的用量,不要过多
用切好的红番茄覆盖全部,掰面朝上
淋上大量油
在锅中倒入足够的水,水量要没过土豆,但不要覆盖洋葱层
放入预热好的烤箱:当水分蒸发后,菜肴就准备好了
煎锅
刀
擦菜器
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
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不含 一粒小麦
含有 番茄