鳀鱼焗土豆

准备

1. 第 1 步，共 15 步

   将烤箱预热至200度（温控6）

2. 第 2 步，共 15 步

   剥洋葱并切碎

3. 第 3 步，共 15 步

   沥干鳀鱼并用吸水纸擦干

4. 第 4 步，共 15 步

   将其切碎

5. 第 5 步，共 15 步

   削皮土豆，洗净并切成5毫米厚的片

6. 第 6 步，共 15 步

   用布擦干

7. 第 7 步，共 15 步

   在小锅中融化40克黄油，炒洋葱五分钟，不要炒至金黄

8. 第 8 步，共 15 步

   用10克黄油涂抹烤盘，并放上一层土豆

9. 第 9 步，共 15 步

   用鳀鱼和洋葱覆盖，再放一层土豆，如此反复，最后以土豆结束

10. 第 10 步，共 15 步

    每层土豆稍微加盐和胡椒

11. 第 11 步，共 15 步

    在小锅中加热牛奶和奶油

12. 第 12 步，共 15 步

    液体一开始沸腾时倒入，直到表面金黄

13. 第 13 步，共 15 步

    用刀尖检查土豆的熟度，趁热上桌

14. 第 14 步，共 15 步

    这道菜可以用鲱鱼片代替鳀鱼来制作

15. 第 15 步，共 15 步

    将鳀鱼焗土豆作为主菜，搭配调味好的绿色沙拉一起食用

建议

• 煮锅

• 烤盘

• 汤匙

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)