土豆团子

Name: 土豆团子
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g 土豆; 250 g 面粉; 1 鸡蛋; 适量 盐

@tuduu

类别: 主食

土豆团子是意大利传统菜肴，特别是在该国北部地区广泛流行。这是一种由土豆、面粉、鸡蛋和盐制成的饺子，煮沸后浮出水面即可。土豆团子可以搭配不同的酱料，如肉酱或热那亚香蒜酱。这道菜简单易做，只需少量食材。

难度: 中等

烹饪时间: 5 分钟烹饪: 5 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

土豆400g
面粉250g
鸡蛋1
盐适量

准备

第 1 步，共 6 步
煮土豆，去皮并用土豆压泥器压成泥
第 2 步，共 6 步
加入面粉和鸡蛋，揉成不太硬的均匀面团
第 3 步，共 6 步
将面团搓成细长条（圆柱形），切成小段（长度2厘米）
第 4 步，共 6 步
一个一个地在叉子上滚动，形成卷曲的形状
第 5 步，共 6 步
将制成的团子放入大量盐水中煮
第 6 步，共 6 步
根据个人喜好调味，最好用番茄酱

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	170.21
碳水化合物 (g)	35.86
其中糖分 (g)	0.84
脂肪 (g)	0.93
其中饱和脂肪 (g)	0.28
蛋白质 (g)	6.02
纤维 (g)	1.7
促销	0.02

土豆团子

成分

准备

一般信息

来源

分析

常量营养素 (100 gr)

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