一道简单可口的菜肴，适合大人和小孩，非常适合康复期间或当想要一顿清淡舒适的餐点时。
剥去土豆皮，洗净并擦干。
将土豆切成小块或切丝。将全部放入约800毫升的水、肉汤和一撮盐的锅中。
将锅放在火上，煮沸并煮至少十分钟。
加入意面，搅拌并在意面包装上指示的时间内常常搅拌。
当意面煮熟时，关掉火，加一点特级初榨橄榄油调味。
在密封容器中冷藏，最多可保存3天。
热食，并配上磨碎的帕尔马干酪或帕尔马干酪。非常适合冬季的月份。
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| 能量 (千卡) | 31.54 |
| 碳水化合物 (g) | 3.15 |
| 其中糖分 (g) | 0.14 |
| 脂肪 (g) | 1.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.7 |
| 蛋白质 (g) | 1.53 |
| 纤维 (g) | 0.26 |
| 促销 | 1.31 |
