玛丽·安托瓦内特蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   在一个碗中，将软化的黄油与糖混合，直到得到光滑均匀的糊状物

2. 第 2 步，共 8 步

   用橙子的磨碎皮和一小杯朗姆酒调味，然后加入混合在一起的杏仁粉和小麦粉以及一撮盐

3. 第 3 步，共 8 步

   加入一个完整的鸡蛋和两个蛋黄，将面团搅拌均匀，最后加入磨碎的黑巧克力、肉桂、肉豆蔻和胡椒

4. 第 4 步，共 8 步

   将面团揉成球，放在凉爽的地方休息2-3小时

5. 第 5 步，共 8 步

   经过这个时间，用擀面杖擀开大约三分之二的面团，并将得到的面片放入一个涂了黄油和撒了面粉的20厘米直径的烤盘中

6. 第 6 步，共 8 步

   在面团上涂上一层果酱，用剩余的面团做成网格装饰，最后将蛋糕放入预热好的烤箱（180度）烘烤一个小时

7. 第 7 步，共 8 步

   冷却后端上甜点

8. 第 8 步，共 8 步

   如果需要，可以在蛋糕冷却后放入一个塑料袋，然后放入一个铁盒中保存大约10天

建议

• 烤盘

• 碗

• 搅拌器

• 刮刀

一般信息

分析