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托斯卡纳风味洋蓟蛋糕

托斯卡纳风味洋蓟蛋糕

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托斯卡纳风味洋蓟蛋糕是一道美味的托斯卡纳传统开胃菜。这是一种用新鲜洋蓟、鸡蛋、帕尔马干酪和柠檬汁制成的咸味蛋糕。洋蓟的细腻味道与帕尔马干酪完美结合,创造出一道充满风味和香气的菜肴。非常适合在特殊场合作为开胃菜或作为轻主菜。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 洋蓟4
  • 鸡蛋6
  • 柠檬1
  • 帕尔马干酪适量
  • 胡椒适量
  • 适量
  • 橄榄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    清洗洋蓟并将其浸入加了柠檬汁的酸水中

  2. 第 2 步,共 5 步

    沥干后切成块

  3. 第 3 步,共 5 步

    裹上面粉并在热油中炸

  4. 第 4 步,共 5 步

    将其放入烤盘中,倒入搅拌好的鸡蛋、盐、胡椒和帕尔马干酪

  5. 第 5 步,共 5 步

    放入热烤箱中,直到蛋糕呈金黄色

建议

  • 削皮器

  • 不粘锅

  • 蛋糕模具

一般信息

来源

Italia, Toscana

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)63.34
碳水化合物 (g)1.62
其中糖分 (g)1.3
脂肪 (g)3.08
其中饱和脂肪 (g)1.11
蛋白质 (g)5.77
纤维 (g)3.22
促销0.12
  • 蛋白质
    5.77g·42%
  • 碳水化合物
    1.62g·12%
  • 脂肪
    3.08g·22%
  • 纤维
    3.22g·24%