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托斯卡纳面包沙拉

托斯卡纳面包沙拉

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托斯卡纳面包沙拉是一道经典的托斯卡纳开胃菜,以陈旧的乡村面包和熟番茄为基础。只需将食材混合在一起,让面包吸收美味的调料即可。这是一道非常美味和色彩丰富的菜肴,完美适合夏天!

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 陈旧的乡村面包8片
  • 鳀鱼片8
  • 熟番茄4
  • 洋葱1
  • 罗勒1把
  • 葡萄酒醋1汤匙
  • 橄榄油
    橄榄油4汤匙
  • 适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 185.64

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将面包浸泡在少量水中,然后放在一个大盘子里

  2. 第 2 步,共 7 步

    在上面撒上切碎的鳀鱼片

  3. 第 3 步,共 7 步

    去皮并去籽番茄,切成薄片,用来覆盖面包

  4. 第 4 步,共 7 步

    切碎洋葱,捣碎一把罗勒,将这些碎末撒在番茄上

  5. 第 5 步,共 7 步

    加盐和胡椒调味

  6. 第 6 步,共 7 步

    另取一碗,将4汤匙油与1汤匙醋混合,淋在面包沙拉上

  7. 第 7 步,共 7 步

    冷藏后食用

建议

  • 砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多两天

更多信息

托斯卡纳面包沙拉是一道非常清爽和轻盈的夏季菜肴

来源

Italia, Toscana

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)122.35
碳水化合物 (g)12.78
其中糖分 (g)3.05
脂肪 (g)5.71
其中饱和脂肪 (g)0.96
蛋白质 (g)5.01
纤维 (g)1.52
促销0.12
  • 蛋白质
    5.01g·20%
  • 碳水化合物
    12.78g·51%
  • 脂肪
    5.71g·23%
  • 纤维
    1.52g·6%