要制作这道清新精致的菜肴,肉必须切得非常薄,就像火腿一样;因此,如果您需要建议,请让您的屠夫为您切片
将肉片放在上菜盘上,并用在小杯中搅拌的柠檬汁、盐和胡椒粉撒在上面
半小时后,当肉吸收了汁液后,在肉上切一块清洗干净的生牛肝菌,加入一些Grana奶酪片和切碎的欧芹
立即上菜
锋利的刀
榨汁器
切菜板
在冰箱中保存最多1天。
托斯卡纳生牛肉片是一道清淡清爽的菜肴,适合作为开胃菜或夏季主菜。
Italia, Toscana
能量 (千卡) | 23.45 |
碳水化合物 (g) | 0.7 |
其中糖分 (g) | 0.7 |
脂肪 (g) | 1.45 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.87 |
蛋白质 (g) | 1.66 |
纤维 (g) | 0.57 |
促销 | 0.09 |