为了制作这道新鲜而精致的菜肴，肉必须切得非常薄，就像火腿一样；所以如果你想要建议，可以让你的肉贩来切。
将肉片摆放在餐盘上，洒上用盐和胡椒打出的柠檬汁。
半小时后，当肉吸收了调味汁后，在肉上切一些干净的冬虫夏草，加入一些小块或片状的干酪和切碎的香菜。
立即上桌，可以根据需要加盐或鸡油。
锐利的刀
榨汁机
切菜板
在冰箱中保存最多1天。
托斯卡纳生肉片是一道清淡新鲜的菜肴，非常适合作为开胃菜或夏季前菜。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 126.15 |
| 碳水化合物 (g) | 0.08 |
| 其中糖分 (g) | 0.04 |
| 脂肪 (g) | 4.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.12 |
| 蛋白质 (g) | 21.03 |
| 促销 | 0.18 |
