清洗菠菜并在流水下洗净，沥干后放入一个大锅中，锅中只有留在叶子上的水
加盐，盖上锅盖，煮约 3-4 分钟
把菠菜在流水下冲洗，以保持其美丽的亮绿色，并用手挤压以去掉多余的水分
在平底锅中加热橄榄油，放入菠菜快速翻炒；加入胡椒粉和必要时少量盐
将菠菜分配到 4 个小烤碗或小锅中；用勺子的背面压下每个烤碗的中心形成一个凹槽；放入一个鸡蛋，撒上磨碎的奶酪，并在预热至 180 度的烤箱中烘烤大约 4-5 分钟
热食
平底锅
碗
刀
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 81.52 |
| 碳水化合物 (g) | 1.81 |
| 其中糖分 (g) | 0.24 |
| 脂肪 (g) | 4.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.84 |
| 蛋白质 (g) | 7.72 |
| 纤维 (g) | 1.14 |
| 促销 | 0.17 |
