清洗并在流水下冲洗菠菜，沥干后放入一个大锅中，只保留叶子上的水分
加盐，盖上锅盖，煮约3-4分钟
将菠菜在流水下冲洗，以保持其鲜艳的绿色，然后用手挤干以去除剩余的水分
在锅中加热橄榄油，放入菠菜，快速翻炒；加入胡椒粉，如有必要，稍微加点盐
将菠菜放入4个小烤盘或小锅中；用勺子的背面按压每个烤盘的中心，形成一个凹槽；放入一个鸡蛋，撒上磨碎的奶酪，将混合物放入预热至180度的烤箱中烘烤约4-5分钟
趁热食用
锅
碗
刀
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 108.74 |
| 碳水化合物 (g) | 1.85 |
| 其中糖分 (g) | 0.25 |
| 脂肪 (g) | 7.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.25 |
| 蛋白质 (g) | 7.17 |
| 纤维 (g) | 1.17 |
| 促销 | 0.12 |
