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准备

绿色炒蛋

绿色炒蛋

@tuduu
类别: 第二道菜

绿色炒蛋是一道简单而美味的配菜,适合搭配任何菜肴。制作简单且所需材料不多。菠菜和香草给炒蛋带来清新的草本风味。值得一试!

难度: 简单
烹饪时间: 5 分钟烹饪: 5 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italy
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 鸡蛋6
  • 菠菜400克
  • 欧芹1把
  • 罗勒适量
  • 葱1
  • 橄榄油2勺
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  1. 第 1 步,共 9 步

    清洗并细切葱

  2. 第 2 步,共 9 步

    清洗、干燥并切碎欧芹

  3. 第 3 步,共 9 步

    清洗并撕碎罗勒

  4. 第 4 步,共 9 步

    清洗并彻底清洁菠菜,焯水5分钟

  5. 第 5 步,共 9 步

    把菠菜沥干,切碎,放入锅中,小火收干多余水分

  6. 第 6 步,共 9 步

    取出,加炒香的欧芹、罗勒和葱

  7. 第 7 步,共 9 步

    在一个碗中,打散鸡蛋,加入一勺水,加盐和胡椒,然后加入菠菜、欧芹、罗勒和葱,混合均匀

  8. 第 8 步,共 9 步

    在不粘锅中加热2勺油,倒入鸡蛋,用中火不停搅拌烹饪

  9. 第 9 步,共 9 步

    当混合物变色且质地柔软时,取下火源,静置2分钟,放在盘子上,及时上桌

建议

  • 煎锅

  • 打蛋器

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
能量 (千卡)94.38
碳水化合物 (g)1.78
其中糖分 (g)0.49
脂肪 (g)6.61
其中饱和脂肪 (g)1.64
蛋白质 (g)6.5
纤维 (g)1.14
促销0.1
  • 蛋白质
    6.5g·41%
  • 碳水化合物
    1.78g·11%
  • 脂肪
    6.61g·41%
  • 纤维
    1.14g·7%