Tuduu
咖喱蔬菜

咖喱蔬菜

@tuduu

咖喱蔬菜是一道美味多彩的配菜,适合在任何季节享用。新鲜的蔬菜与美味的咖喱酱一起烹煮,加入酸奶和芳香的香料。这是一道简单快捷的菜肴,适合搭配多种主菜。

难度: 中等
烹饪: 25 分钟
准备: 15 分钟
国家: India

成分

份数
  • 洋葱
    洋葱1
  • 胡萝卜2
  • 土豆300g
  • 四季豆150g
  • 花椰菜200g
  • 熟番茄2
  • 酸奶125g
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 适量
  • 孜然籽1茶匙
  • 姜黄粉2茶匙
  • 香菜粉1茶匙
  • 辣椒1

可购买的产品

  • 红洋葱粉 30克

    红洋葱粉 30克

    1 产品
    ¥ 126.45
  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 186.30

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    在平底锅中加入少量油,加热切片的洋葱和去皮磨碎的姜

  2. 第 2 步,共 5 步

    加入一茶匙孜然籽、两茶匙姜黄粉、一茶匙香菜粉和一个辣椒

  3. 第 3 步,共 5 步

    加入切片的胡萝卜、土豆、四季豆和切成小块的花椰菜

  4. 第 4 步,共 5 步

    5分钟后,加入去皮去籽的番茄、酸奶和20毫升水

  5. 第 5 步,共 5 步

    加盐并煮约20分钟

建议

  • 大平底锅

  • 木勺

  • 砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存

更多信息

纯素和无麸质菜肴

来源

India

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)55.7
碳水化合物 (g)9.36
其中糖分 (g)3.42
脂肪 (g)0.81
其中饱和脂肪 (g)0.23
蛋白质 (g)2.56
纤维 (g)2.29
促销0.02
  • 蛋白质
    2.56g·17%
  • 碳水化合物
    9.36g·62%
  • 脂肪
    0.81g·5%
  • 纤维
    2.29g·15%