刮去胡萝卜皮，洗净，切成薄片
修剪豆角，洗净，切成5厘米长的段
修剪荷兰豆，剖开，切成段
轻轻洗净西兰花
洗净青红椒，擦干，去籽去白膜，切成细条
去掉芹菜的筋，洗净，斜切成15厘米长的段
去掉蘑菇的柄，洗净并擦干蘑菇头
将胡萝卜、豆角和荷兰豆放入大锅中，加冷水煮沸，煮三分钟
用漏勺将蔬菜从锅中捞出，保留煮菜的水
将蔬菜放在冷水下冲洗并沥干
将西兰花放入同一锅水中
炒锅
| 能量 (千卡) | 103.93 |
| 碳水化合物 (g) | 12.29 |
| 其中糖分 (g) | 11.93 |
| 脂肪 (g) | 2.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.46 |
| 蛋白质 (g) | 5.06 |
| 纤维 (g) | 7.61 |
| 促销 | 0.15 |
