将胡萝卜擦洗干净切成薄片
将豆角修整洗净切成5厘米的段
将豌豆豆角修整一分为二切成段
轻轻洗净西兰花的小束
将甜椒洗干净后切去籽和白色筋膜切成细条
将芹菜去掉筋洗净斜切成15厘米的段
去掉蘑菇的茎洗净并擦干菌帽
将胡萝卜、豆角和豌豆豆角放入一个大锅中，加入冷水覆盖，煮沸后煮三分钟
用漏网捞出蔬菜，保留煮菜水
将蔬菜在冷水下冲洗并沥干
将西兰花放入同样的水中
炒锅
| 能量 (千卡) | 30.95 |
| 碳水化合物 (g) | 4.05 |
| 其中糖分 (g) | 3.82 |
| 脂肪 (g) | 0.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 2.44 |
| 纤维 (g) | 2.37 |
| 促销 | 0.2 |
