清洗不同种类的鱼：冲洗贝壳并在盐水中浸泡，以便去掉可能被锁在贝壳中的沙子；冲洗甲壳类，不要剥去壳
用白葡萄酒加热让贻贝和蛤蜊开口，并在它们打开时将软体动物从壳中分离（留一些完整的作装饰）；操作结束时过滤并将锅底剩下的液体放在一边
在大锅中用几勺油软化切碎的洋葱；然后加入去皮的番茄，用开水烫过，去掉种子并粗略切碎的番茄
在酱汁中加入明虾和大虾，几分钟后再加入切片的龙虾肉
用蛤蜊和贻贝的烹饪液体调味，加盐并用辣椒调味
10分钟后，将软体动物加入酱汁中，让其入味，再熄火
与此同时，煮熟细面；把它们沥干，达到“al dente”（刚刚熟的状态），并与酱汁和一点切碎的罗勒小心混合在一起
平底锅
锅
漏网
Italy
| 能量 (千卡) | 126.02 |
| 碳水化合物 (g) | 19.54 |
| 其中糖分 (g) | 2.71 |
| 脂肪 (g) | 1.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.23 |
| 蛋白质 (g) | 8.49 |
| 纤维 (g) | 1.06 |
| 促销 | 0.04 |
