卷心菜

准备

1. 第 1 步，共 11 步

   将面包浸泡在少量温牛奶中

2. 第 2 步，共 11 步

   将卷心菜外层受损的叶子去掉，然后洗净，整个放入沸水中，加入盐调味，煮约15分钟

3. 第 3 步，共 11 步

   同时在黄油中炒香剁碎的牛肉和去皮香肠

4. 第 4 步，共 11 步

   取出卷心菜，沥干后放在盘子上

5. 第 5 步，共 11 步

   小心地逐片展开卷心菜，直到中心

6. 第 6 步，共 11 步

   用小刀把中间的心部切下（注意不要伤到根部以免“穿孔”卷心菜），然后将其切碎放入碗中

7. 第 7 步，共 11 步

   加入炒好的肉馅、压干并弄碎的面包、蒜末、香菜、奶酪、鸡蛋、盐和胡椒

8. 第 8 步，共 11 步

   将所有材料混合均匀，直到得到均匀的混合物

9. 第 9 步，共 11 步

   然后用勺子将混合物放入卷心菜中，分散在每片叶子之间

10. 第 10 步，共 11 步

    再将卷心菜包好，放在干净的布料中，然后用绳子绑好，然后放入沸水中

11. 第 11 步，共 11 步

    烹饪1小时，然后取出准备好的菜肴，取下布料

建议

• 煎锅

• 锅

• 木勺

一般信息

分析