金枪鱼小牛肉

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   用无色绳子在多处绑住小牛肉

2. 第 2 步，共 5 步

   清洗并去骨凤尾鱼，然后将其中两条对半分开，将得到的鱼片插入绳子和肉之间

3. 第 3 步，共 5 步

   在一个足够大的椭圆形锅中加热，放入小牛肉块，加入足够的水煮沸，加入插有丁香的洋葱、芹菜茎、欧芹、罗勒、之前洗净的月桂叶、洗净刮过的胡萝卜、五粒胡椒和约半杯醋

4. 第 4 步，共 5 步

   将锅放在火上，水沸腾时放入肉，稍后加盐，用中火煮约一个半小时

5. 第 5 步，共 5 步

   煮熟后将其沥干，放在盘子上

建议

• 平底锅

• 搅拌机

• 锅

• 刀

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)