玫瑰酱小牛肉

Name: 玫瑰酱小牛肉
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 克 小牛肉; 100 克 豌豆; 1 罐 蛋黄酱; 3 汤匙 番茄酱; 4 汤匙 奶油; 80 克 金枪鱼; 2 瓣 大蒜; 3 汤匙 橄榄油; 30 克 黄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

玫瑰酱小牛肉是意大利经典菜肴。它是小牛肉、豌豆和以蛋黄酱、番茄酱和奶油为基础的奶油酱的美味组合。这道菜非常容易准备，会让各个年龄段的食客都感到高兴。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肉800克
豌豆100克
蛋黄酱1罐
番茄酱3汤匙
奶油4汤匙
金枪鱼80克
大蒜2瓣
橄榄油3汤匙
黄油30克
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

Maionese Vegana con Paccasassi 130g

1 产品

¥ 50.16

橄榄油浸红金枪鱼腹肉 330克

1 产品

¥ 284.24

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

1 产品

¥ 124.56

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 184.76

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 82.76

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 355.30

准备

第 1 步，共 6 步
用3汤匙橄榄油和30克黄油将小牛肉煎至金黄
第 2 步，共 6 步
加入切片大蒜，撒上盐和胡椒，用一杯热水浇湿，盖上盖子，在180度的热烤箱中烤1小时
第 3 步，共 6 步
将奶油、番茄酱、打成糊状的金枪鱼混合到蛋黄酱中，放入冰箱冷藏
第 4 步，共 6 步
将豌豆煮熟后加入酱汁中
第 5 步，共 6 步
将小牛肉切片并覆盖上酱汁
第 6 步，共 6 步
冷食

建议

平底锅
碗
木勺

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	239.29
碳水化合物 (g)	2.12
其中糖分 (g)	1.49
脂肪 (g)	19.14
其中饱和脂肪 (g)	4.06
蛋白质 (g)	14.62
纤维 (g)	0.4
促销	0.13

玫瑰酱小牛肉

成分

可购买的产品

Maionese Vegana con Paccasassi 130g

橄榄油浸红金枪鱼腹肉 330克

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

来源

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

玫瑰酱小牛肉

成分

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Maionese Vegana con Paccasassi 130g

橄榄油浸红金枪鱼腹肉 330克

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注意

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