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威尼斯风味牛排

威尼斯风味牛排

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威尼斯风味牛排是一道美味可口的意大利传统配菜。这道素食菜肴是用腌制过的大豆片和洋葱一起在美味的干白葡萄酒酱中烹制而成。牛排热乎乎、脆脆的,完美搭配肉类或素食菜肴。按照我们的食谱,了解如何制作这道美味的威尼斯特色菜。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 大豆4块牛排
  • 洋葱2
  • 面粉1汤匙
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 橄榄油适量
  • 干白葡萄酒1小杯

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将洋葱切片,用油煎至金黄,加入已泡软的牛排和一杯葡萄酒,用大火煮几分钟

  2. 第 2 步,共 3 步

    加入面粉、盐和胡椒,再煮几分钟,加入几滴水

  3. 第 3 步,共 3 步

    将所有材料充分混合,趁热食用

一般信息

来源

Italia, Veneto

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)281.01
碳水化合物 (g)17.64
其中糖分 (g)8.66
脂肪 (g)11.32
其中饱和脂肪 (g)1.59
蛋白质 (g)23.51
纤维 (g)7.79
  • 蛋白质
    23.51g·39%
  • 碳水化合物
    17.64g·29%
  • 脂肪
    11.32g·19%
  • 纤维
    7.79g·13%