维琴察风味卷心菜

Name: 维琴察风味卷心菜
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1800 克 卷心菜; 1 洋葱; 1 瓣 大蒜; 适量 苹果; 100 克 培根; 适量 橄榄油; 适量 黄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 配菜

维琴察风味卷心菜是威尼托大区维琴察省的一道传统配菜。用卷心菜、洋葱、大蒜、苹果、培根，并用橄榄油和黄油调味，这道菜味道诱人。它是肉类或奶酪的完美搭配。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

卷心菜1,800克
洋葱1
大蒜1瓣
苹果适量
培根100克
橄榄油适量
黄油适量
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
清洗并粗略切割卷心菜
第 2 步，共 4 步
在锅中加热橄榄油和黄油，炒香切碎的洋葱、切丁的培根和大蒜
第 3 步，共 4 步
加入卷心菜和去皮切薄片的苹果
第 4 步，共 4 步
加盐和胡椒调味，盖上锅盖煮约45分钟

建议

一般信息

来源

Italia, Veneto

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	56.04
碳水化合物 (g)	2.59
其中糖分 (g)	2.59
脂肪 (g)	3.55
其中饱和脂肪 (g)	1.19
蛋白质 (g)	2.36
纤维 (g)	2.66
促销	0.03

蛋白质
2.36g·21%
碳水化合物
2.59g·23%
脂肪
3.55g·32%
纤维
2.66g·24%