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未熟番茄

未熟番茄

@tuduu

未熟番茄是一道经典的夏季开胃菜,以刚采摘的番茄的清新和酸味为特色。它们简单易做,是开始一顿轻松美味餐点的完美选择。

难度: 简单
烹饪: 0 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 番茄适量
  • 葡萄酒醋适量
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 欧芹适量
  • 大蒜
    大蒜适量

可购买的产品

  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 185.42
  • 发酵黑蒜 3-4 头 100克

    发酵黑蒜 3-4 头 100克

    1 产品
    ¥ 125.01

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将番茄切成薄片,加盐,放在一个容器中,浸泡在自己的水中,上面压一个重物,保持24小时

  2. 第 2 步,共 3 步

    过了这个时间,沥干水分,放在醋中浸泡24小时

  3. 第 3 步,共 3 步

    再次沥干水分,用橄榄油、欧芹和大蒜调味,放入罐中

建议

  • Bowl

  • Colander

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受