榅桲果酱是意大利传统甜点，特别在秋季流行。用榅桲和糖制成，味道甜美浓郁。非常适合单独享用或搭配成熟的奶酪。
洗净榅桲，切成小块，放入锅中加入半杯水加热
当果肉变软后，过筛，称重，然后与等量的糖混合
重新加热，慢慢炖煮，频繁搅拌，直到混合物呈均匀的粉红色并且不再粘附在勺子上
在烤盘上撒糖（或用少许油涂抹），将果酱倒入，用湿勺子抹平至2厘米厚；用纱布保护，静置几天
过了这段时间，将果酱切成您喜欢的形状，放入铁盒中，层与层之间用油纸隔开
不粘锅
木勺
长方形模具
储存在阴凉干燥的地方
榅桲果酱是用榅桲和糖制成的意大利传统甜点。特别在秋季广为流传。
Italy
| 能量 (千卡) | 38 |
| 碳水化合物 (g) | 6.3 |
| 其中糖分 (g) | 6.3 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.3 |
| 纤维 (g) | 5.9 |
