成分
份数
- 榅桲
2,000G2,000G - 糖适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
清洗榅桲，切成小块，放入锅中，加半杯水加热
- 第 2 步，共 5 步
当果肉变软后，过筛称重，并与等量的糖混合
- 第 3 步，共 5 步
重新加热，慢慢煮，不断搅拌，直到果泥呈现均匀的粉红色且不再粘在勺子上
- 第 4 步，共 5 步
在烤盘上撒糖（或用少许油抹匀），倒入榅桲果冻，用湿勺子抹平至2厘米厚；用纱布保护，晾干几天
- 第 5 步，共 5 步
过了这段时间，将榅桲果冻切成您喜欢的形状，放入铁盒中保存，用油纸分隔各层
建议
不粘锅
木勺
长方形模具
一般信息
储存说明
存放在阴凉干燥处
更多信息
榅桲果冻是用榅桲和糖制成的意大利传统甜点。尤其在秋季广泛流行。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 38 |
| 碳水化合物 (g) | 6.3 |
| 其中糖分 (g) | 6.3 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.3 |
| 纤维 (g) | 5.9 |
- 蛋白质0.3g·2%
- 碳水化合物6.3g·50%
- 脂肪0.1g·1%
- 纤维5.9g·47%