莴苣豆汤是意大利传统美食中的一道经典主菜。这道汤因莴苣和红豆的结合而富有风味和口感。成熟的番茄、洋葱和培根的加入使其味道更加浓郁。橄榄油和盐为这道菜增添了更深层次的风味。
前一天晚上将豆子浸泡在温水中
沥干后在大量无盐水中慢火煮几个小时
在锅中炒洋葱，加入番茄，煮约15分钟；倒入豆子和洗净切碎的莴苣，加入约一升水
调味后再煮半小时。
经常搅拌，热食时加一点辣椒。
锅
碗
刀
Italia
| 能量 (千卡) | 53.05 |
| 碳水化合物 (g) | 7.31 |
| 其中糖分 (g) | 1.51 |
| 脂肪 (g) | 0.39 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.08 |
| 蛋白质 (g) | 3.05 |
| 纤维 (g) | 4.78 |
| 促销 | 0.01 |
