不含鸡蛋的酥皮饼

Name: 不含鸡蛋的酥皮饼
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 120 null 面粉; 120 null 土豆淀粉; 150 null 黄油; 100 null 糖; 0 null 柠檬皮

@tuduu

类别: 甜点

不含鸡蛋的酥皮饼是一种经典酥皮饼的轻版和细腻版。非常适合有食物过敏的人或只是想要一种更轻版本甜点的人。其酥脆的质地和细腻的味道使其成为制作馅饼和饼干的理想选择。

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

面粉120
土豆淀粉120
黄油150
糖100
柠檬皮q.b.

可购买的产品

准备

不含鸡蛋的酥皮饼

@tuduu

类别: 甜点

不含鸡蛋的酥皮饼是一种经典酥皮饼的轻版和细腻版。非常适合有食物过敏的人或只是想要一种更轻版本甜点的人。其酥脆的质地和细腻的味道使其成为制作馅饼和饼干的理想选择。

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

面粉120
土豆淀粉120
黄油150
糖100
柠檬皮q.b.

可购买的产品

准备

第 1 步，共 5 步
在一个碗中将黄油与糖和一些磨碎的柠檬皮混合，直到获得奶油状
第 2 步，共 5 步
混合并筛选面粉和土豆淀粉，将其堆成池状，在中央放入黄油奶油，快速揉捏
第 3 步，共 5 步
将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏一个小时
第 4 步，共 5 步
使用时，使用擀面杖将其擀成薄片
第 5 步，共 5 步
这种酥皮饼的味道比含鸡蛋的更加细腻，但含有更多的黄油

建议

行星搅拌机
碗
油炸锅

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

Mànnitǒubā 0 xíng xiǎomìfěn (1kg)

1 产品

¥ 27.30

Kāngsītǎnzuǒ shǒugōng huángyóu

1 产品

¥ 64.24

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1 产品

¥ 32.12-5%

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	475.87
碳水化合物 (g)	59.77
其中糖分 (g)	22.09
脂肪 (g)	25.72
其中饱和脂肪 (g)	14.95
蛋白质 (g)	2.95
纤维 (g)	0.54

蛋白质
2.95g · 2%
碳水化合物
59.77g · 50%
脂肪
25.72g · 48%