将柠檬皮擦碎，与油和肉桂一起混合以增加风味。
同时，在带有搅拌器的搅拌机碗中，将鸡蛋和糖搅打约十分钟，以获得蓬松的面糊。
慢慢加入调味油，再加入希腊酸奶和蜂蜜。
最后加入面粉，用刮刀手动搅拌均匀。
将混合物倒入涂有黄油并在底部放有烘焙纸的模具中，表面抹平。
清洗苹果，去皮，去核，然后切成四分之一，再用刨丝器切成约2毫米的薄片。
将它们放在蛋糕表面，形成轻微重叠的同心圆。
在预热至170°C的静态烤箱中烘烤40分钟。出炉前用牙签测试。让其冷却后即可食用。
你可以将无麸质苹果蛋糕在冰箱中保存2-3天。也可以在烤熟后冷冻保存。
Italia
| 能量 (千卡) | 335.65 |
| 碳水化合物 (g) | 42.06 |
| 其中糖分 (g) | 2.71 |
| 脂肪 (g) | 15.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.16 |
| 蛋白质 (g) | 8.07 |
| 纤维 (g) | 1.26 |
| 促销 | 0.02 |
