制作底壳：隔水融化黄油，并将饼干放入搅拌机打碎。用烘焙纸将一个中等大小的活底模铺好。将碎饼干与融化的黄油混合，均匀铺在模具底部及侧面。放入冰箱冷藏20分钟。
制作馅料：在一个碗中打入鸡蛋，加入糖和可抹鲜奶酪，用手动或电动打蛋器搅拌均匀。逐渐加入玉米淀粉、香草粉和无乳糖鲜奶油，继续搅拌直至混合物均匀无颗粒。
将奶酪混合物倒在饼干底上，用刮刀抹平，放入预热至160°C的烤箱烘烤80分钟。烤好后让芝士蛋糕冷却，食用前用浆果和糖粉装饰。
芝士蛋糕可分装成单份甜点或作为下午茶点心。建议提前制作并在食用前冷藏保存。
Italia
| 能量 (千卡) | 333.56 |
| 碳水化合物 (g) | 21.96 |
| 其中糖分 (g) | 8.68 |
| 脂肪 (g) | 22.33 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 12.09 |
| 蛋白质 (g) | 12.34 |
| 纤维 (g) | 0.71 |
| 促销 | 0.62 |
