Tuduu
无麸质芝士蛋糕

无麸质芝士蛋糕

@tuduu

一款无麸质的美式芝士蛋糕,简单易做且美味,适合对麸质不耐受的人以及想要轻盈甜点的人。

难度: 简单
烹饪: 80 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 奶油奶酪400g
  • 无乳糖奶油230mL
  • 50g
  • 鸡蛋2unità
  • 玉米淀粉50g
  • 香草精1bustina
  • 无麸质饼干250g
  • 黄油100g
  • 浆果100g

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    底部:将黄油隔水融化,用搅拌机将饼干打碎。用烘焙纸铺好中等大小的活底模具。将饼干和融化的黄油混合,均匀铺在模具的底部和侧面。放入冰箱冷却20分钟。

  2. 第 2 步,共 3 步

    馅料:在碗中打入鸡蛋,加入糖和奶油奶酪,用打蛋器搅拌。逐渐加入玉米淀粉、香草精和无乳糖奶油,继续搅拌至混合均匀。

  3. 第 3 步,共 3 步

    将奶酪混合物倒在饼干底上。用刮刀抹平,放入烤箱以160°C烘烤80分钟。让芝士蛋糕冷却,装饰上浆果和糖粉后即可食用。

一般信息

更多信息

芝士蛋糕可以作为单人份甜点或下午茶点心。建议提前准备并在冰箱中保存后再食用。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)333.56
碳水化合物 (g)21.96
其中糖分 (g)8.68
脂肪 (g)22.33
其中饱和脂肪 (g)12.09
蛋白质 (g)12.34
纤维 (g)0.71
促销0.62
  • 蛋白质
    12.34g·22%
  • 碳水化合物
    21.96g·38%
  • 脂肪
    22.33g·39%
  • 纤维
    0.71g·1%