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细香草烩饭

细香草烩饭

@tuduu
类别: 主食

细香草烩饭是一道美味的意大利经典主菜。这道美味的烩饭是用Vialone Nano米、混合新鲜香草(百里香、马郁兰、鼠尾草、月桂叶、细香葱、薄荷)、蔬菜高汤、帕尔马干酪、青葱、特级初榨橄榄油、葡萄酒和新鲜切碎的罗勒制成的。这些芳香的香草组合赋予烩饭浓郁而清新的味道。细香草烩饭是优雅晚餐或款待客人的理想选择,这道菜易于准备但外观精致。

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • Vialone nano米350g
  • 混合新鲜香草(百里香、马郁兰、鼠尾草、月桂叶、细香葱、薄荷)1把
  • 蔬菜高汤
    蔬菜高汤适量
  • 帕尔马干酪60g
  • 青葱1
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油适量
  • 葡萄酒
    葡萄酒适量
  • 新鲜切碎的罗勒适量

可购买的产品

  • Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤100克

    Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤100克

    1 产品
    ¥ 30.41
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 产品
    ¥ 181.66
  • Friulano DOC Collio - Vini Zorzon

    Friulano DOC Collio - Vini Zorzon

    1 产品
    ¥ 159.47

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    在少量油中轻轻炒香草和青葱

  2. 第 2 步,共 4 步

    加入米饭并翻炒;用葡萄酒煮至酒精挥发

  3. 第 3 步,共 4 步

    加入两倍于米饭的高汤,搅拌并盖上盖子煮

  4. 第 4 步,共 4 步

    关火后加入奶酪搅拌,撒上新鲜切碎的罗勒后上桌

一般信息

来源

Italia

分析

注意
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能量 (千卡)110.32
碳水化合物 (g)15.47
其中糖分 (g)0.77
脂肪 (g)3.24
其中饱和脂肪 (g)2.06
蛋白质 (g)5.54
纤维 (g)0.62
促销0.06
  • 蛋白质
    5.54g·22%
  • 碳水化合物
    15.47g·62%
  • 脂肪
    3.24g·13%
  • 纤维
    0.62g·2%

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