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细香草烩饭

细香草烩饭

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细香草烩饭是一道美味的意大利经典主菜。这道美味的烩饭是用Vialone Nano米、混合新鲜香草(百里香、马郁兰、鼠尾草、月桂叶、细香葱、薄荷)、蔬菜高汤、帕尔马干酪碎、青葱、特级初榨橄榄油、葡萄酒和新鲜罗勒碎制成的。这些芳香的香草组合为烩饭带来了浓郁而清新的味道。细香草烩饭是优雅晚餐或款待客人的理想选择,易于制作但外观精致。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • Vialone nano米350G
  • 混合新鲜香草(百里香、马郁兰、鼠尾草、月桂叶、细香葱、薄荷)1把
  • 蔬菜高汤适量
  • 帕尔马干酪碎60G
  • 青葱1
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 葡萄酒适量
  • 新鲜罗勒碎适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    在少量油中轻轻炒香草和青葱

  2. 第 2 步,共 4 步

    加入米饭并翻炒;用葡萄酒煮干

  3. 第 3 步,共 4 步

    加入两倍于米饭的高汤,搅拌并盖上盖子煮

  4. 第 4 步,共 4 步

    关火后加入奶酪搅拌,撒上新鲜罗勒碎后即可食用

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)110.32
碳水化合物 (g)15.47
其中糖分 (g)0.77
脂肪 (g)3.24
其中饱和脂肪 (g)2.06
蛋白质 (g)5.54
纤维 (g)0.62
促销0.06
  • 蛋白质
    5.54g·22%
  • 碳水化合物
    15.47g·62%
  • 脂肪
    3.24g·13%
  • 纤维
    0.62g·2%