将西兰花在加盐的沸水中焯水两分钟，然后在流动的水下冷却
准备腌料：在碗中混合醋、特级初榨橄榄油、适量盐和一撮白胡椒
在平底锅中用橄榄油翻炒虾仁，然后加盐调味
在一个大碗中将西兰花与红色生菜和卷曲生菜混合，并用腌料调味
将蔬菜分成四份，放在单独的盘子中，每盘放三只虾仁，用腌料调味后即可上桌
在冰箱中保存最多2天
轻盈清新的夏季菜肴
Italia
| 能量 (千卡) | 138.95 |
| 碳水化合物 (g) | 1.67 |
| 其中糖分 (g) | 1.67 |
| 脂肪 (g) | 10.34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.65 |
| 蛋白质 (g) | 8.24 |
| 纤维 (g) | 1.72 |
| 促销 | 0.01 |
