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咸蛋糕

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咸蛋糕是一种美味的咸味甜点,非常适合早午餐或开胃菜。它由咸味酥皮面团制成,内含去核绿橄榄、鸡胸肉和马苏里拉奶酪,烤至金黄酥脆。这道菜起源于意大利拉齐奥地区,制作非常简单。添加您喜欢的香料以定制口味。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 面粉300克
  • 牛奶20毫升
  • 橄榄油适量
  • 玉米淀粉50克
  • 发酵粉1份
  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 各种香料适量
  • 去核绿橄榄80克
  • 350 克鸡胸肉1
  • 番茄酱250克
  • 马苏里拉奶酪150克
  • 黄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将鸡胸肉放入碗中,撒上盐、现磨黑胡椒和您喜欢的其他香料,静置以便进行其他准备工作

  2. 第 2 步,共 4 步

    在一个大碗中混合面粉和玉米淀粉,加入少许盐、油和牛奶,慢慢搅拌至面团柔软无结块,然后加入发酵粉再次揉匀

  3. 第 3 步,共 4 步

    让面团静置,同时准备鸡肉

  4. 第 4 步,共 4 步

    在锅中放入少许油和水,加入鸡胸肉,煮至熟,注意不要让水干掉

建议

  • 烤箱

  • 搅拌机

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia, Lazio

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)179.55
碳水化合物 (g)25.28
其中糖分 (g)2.61
脂肪 (g)4.99
其中饱和脂肪 (g)2.39
蛋白质 (g)9.48
纤维 (g)0.98
促销0.97
  • 蛋白质
    9.48g·23%
  • 碳水化合物
    25.28g·62%
  • 脂肪
    4.99g·12%
  • 纤维
    0.98g·2%