香菜豌豆

香菜豌豆

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香菜豌豆是一道美味的配菜,以新鲜豌豆和切碎的香菜为主料。这道菜简单易做,能与许多主菜完美搭配。香菜为豌豆增添了清新芳香的味道,而糖的点缀使其更加美味。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 新鲜豌豆1,000g
  • 洋葱
    洋葱1
  • 高汤
    高汤适量
  • 切碎的香菜适量
  • 1小撮
  • 橄榄油
    橄榄油4汤匙
  • 适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • 红洋葱粉 30克

    红洋葱粉 30克

    1 产品
    ¥ 125.85
  • Bontà di Brodo concentrato vegetale 100g

    Bontà di Brodo concentrato vegetale 100g

    1 产品
    ¥ 31.04
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 产品
    ¥ 185.42

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    剥豌豆

  2. 第 2 步,共 4 步

    在锅中用四汤匙油将切成薄片的洋葱炒软,加入豌豆,搅拌并在低火上盖上盖子焖煮10分钟

  3. 第 3 步,共 4 步

    撒上切碎的香菜,倒入足够的热高汤以覆盖豌豆

  4. 第 4 步,共 4 步

    加入一小撮糖以增强豌豆的味道,调节盐和胡椒,继续加热直到液体被吸收

建议

  • 木勺

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)116.53
碳水化合物 (g)11.54
其中糖分 (g)4.59
脂肪 (g)4.35
其中饱和脂肪 (g)0.67
蛋白质 (g)6.17
纤维 (g)4.62
  • 蛋白质
    6.17g·23%
  • 碳水化合物
    11.54g·43%
  • 脂肪
    4.35g·16%
  • 纤维
    4.62g·17%