香菜小牛肾

Name: 香菜小牛肾
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g 小牛肾; q.b. 切碎的香菜; 50 g 黄油; 1 切碎的洋葱; 1 汤匙 白葡萄酒醋; q.b. 盐; q.b. 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

香菜小牛肾是一道美味的意大利传统菜肴。小牛肾配以美味的香菜、黄油和洋葱酱烹制而成。白葡萄酒醋为这道菜增添了一丝酸味。香菜小牛肾是一道丰富而美味的菜肴，适合作为寒冷季节的主菜。尝试这道美味的地方特色菜吧！

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肾500g
切碎的香菜q.b.
黄油50g
切碎的洋葱1
白葡萄酒醋1cucchiaio
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 82.57

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 354.45

准备

第 1 步，共 4 步
去除小牛肾的所有脂肪部分和中央海绵状部分
第 2 步，共 4 步
长时间清洗，擦干并切成薄片
第 3 步，共 4 步
在平底锅中放入黄油、洋葱和香菜，用小火加热，刚开始煎炸时，调高火力，加入小牛肾片，快速翻炒，煮5分钟
第 4 步，共 4 步
倒入醋，小心翻动，刚煮沸时加盐和胡椒，立即上桌

建议

平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	132.26
碳水化合物 (g)	0.94
其中糖分 (g)	0.94
脂肪 (g)	7.08
其中饱和脂肪 (g)	4
蛋白质 (g)	15.84
纤维 (g)	0.17
促销	0.07

香菜小牛肾

成分

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Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

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来源

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常量营养素 (100 gr)

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香菜小牛肾

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注意

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