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香菜洋蓟

香菜洋蓟

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香菜洋蓟是一道美味的意大利传统配菜。洋蓟用面包屑、大蒜和香菜制成的美味馅料填充,赋予其不可抗拒的味道。这道菜与烤肉或鱼类完美搭配,是丰富午餐或晚餐的理想选择。

难度: 中等
烹饪: 25 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 洋蓟
    洋蓟6
  • 橄榄油
    橄榄油3汤匙
  • 面包屑适量
  • 大蒜
    大蒜适量
  • 柠檬适量
  • 香菜适量
  • 适量

可购买的产品

  • 紫色洋蓟心 190克

    紫色洋蓟心 190克

    1 产品
    ¥ 77.28
  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 185.64
  • 发酵黑蒜 3-4 头 100克

    发酵黑蒜 3-4 头 100克

    1 产品
    ¥ 125.16

准备

  1. 第 1 步,共 2 步

    去掉洋蓟的硬叶和尖端,将它们放入加了柠檬汁的酸水中浸泡几分钟

  2. 第 2 步,共 2 步

    切碎大蒜和香菜,将一茶匙放入每个洋蓟的叶子之间,竖立放入烤盘中,加入橄榄油和一杯水,撒上面包屑和盐,用小火煮

建议

  • 切菜板

  • 勺子

  • 烤盘

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)74.24
碳水化合物 (g)2.38
其中糖分 (g)1.81
脂肪 (g)4.95
其中饱和脂肪 (g)0.73
蛋白质 (g)2.57
纤维 (g)5.24
促销0.12
  • 蛋白质
    2.57g·17%
  • 碳水化合物
    2.38g·16%
  • 脂肪
    4.95g·33%
  • 纤维
    5.24g·35%